冬季前苗木落叶后至上冻前，春季种植3月20日一4月10日较好。
苗木质量：
选择优质地径0.6厘米以上，高度0.8米以上酸枣苗木，主根3条20公分以上的，侧根越多越好。
种植密度：
低密度：3X2米，4x1.5米，亩种植111棵。
中密度：3X1米，4×0.5米。
高密度：3X0.5米，2X1米以上的都可以的。
不同的种植密度采用不同的管理技术和树形。
挖坑：
采用深50X宽40x40公分，深70X宽50x50公分，挖条形沟也可以，底施农家肥50斤或有机肥3斤，以种植酸枣树根不与肥料接触为宜。
种植：
嫁接苗要先把嫁接口塑料布去掉，实生苗定干50一70公分，剪去坏根，剪口要齐，用适量浓度的生根粉和泥浆沾根，以掛满浆糊为原则，把浸泡透的玉米轴3一5个放到坑内，种植填土到多半坑时踩实，再填至满坑时踩实，以树原生长的地平面，略低于种植坑的3一5公分为宜，不能高出地平面，高出不耐旱，成活率低，低多了生长缓慢。
种植管理：
栽后浇水至坑满或顺树沟流到头为原则，10天后再浇一次，浇后覆膜一平方米，周边压严，扎4一6个小孔，用土盖住，利于后期浇水及下雨时渗水，每半月浇一次透水，至雨季到来下透为止，保证成活率是关键。
酸枣树周年管理要点：
1月1日-3月10 日，冬季修剪、整形，防止野兔啃伤树体。
3月10日-4 月 10日，清棵定株、刨树坪、去杂草、喷石硫合剂。
4月11日-5月31日，喷施杀虫剂和营养剂，树下除草，夏季修剪、抹芽等。
6月1日-7月10日，花期管理，保花结果，环剥或环割、主枝择心，喷施杀虫剂和营养液。
7月11日-8月20 日，生长期管理，防虫杀菌、施肥、除草。
8月21日-9月10日，果实膨大期管理，防虫杀菌，除杂草。
9月11日-10 月20日，果实采收期，根据果实成熟程度适时采收。
10月21日一12月 31日，落叶后管理，刨树坪，清理树下树叶杂草。
12月1日-3月10日，冬季修剪、整形，防止野兔啃树和牛羊毁树，树干涂白等工作。采集接穗，封蜡备用。
